Dans le cadre du renforcement de ses activités qualité et de l’optimisation de la gestion des matières premières fruitières, Andros recrute pour son siège industriel un

RESPONSABLE QUALITE MATIERES PREMIERES FRUITS H/F

Rattaché à la Direction Qualité et au sein d’une équipe de 8 personnes que vous encadrez, vous pilotez l’activité du Bureau Fruits et garantissez la qualité des matières premières, de leur réception jusqu’à leur utilisation en production. À l’interface des équipes Qualité, Production, Achats et Supply Chain, vous contribuez à la performance industrielle en sécurisant les approvisionnements, en optimisant l’utilisation des fruits et en accompagnant votre équipe dans l’atteinte des objectifs du service.

Votre mission : 

• Garantir la qualité des matières premières fruits en définissant les exigences qualité, en supervisant les contrôles à réception et en pilotant le traitement des non-conformités fournisseurs.
• Optimiser les formulations produits en fonction des campagnes fruitières afin d'assurer le niveau de qualité attendu tout en maîtrisant les coûts.
• Fiabiliser et diffuser les recettes industrielles dans les outils de gestion afin de garantir leur disponibilité auprès des équipes de production.
• Manager, animer et développer une équipe de 8 collaborateurs afin d'assurer la performance et la continuité des activités du Bureau Fruits.
• Structurer l'activité du service en déployant les procédures, en suivant les indicateurs de performance et en garantissant le bon déroulement des audits qualité.
• Contribuer aux démarches d'amélioration continue en optimisant l'utilisation des matières premières et en participant aux projets transverses de performance industrielle.

Issu d’une école d’Ingénieur Agroalimentaire, Agronome ou spécialisée en Qualité, vous justifiez d’au moins 5 à 7 ans d’expérience en environnement industriel agroalimentaire, idéalement dans la transformation fruitière ou la gestion de matières premières agricoles. Vous disposez d’une première expérience managériale réussie, vous ayant permis d’encadrer et développer une équipe.

Vous maîtrisez les enjeux qualité liés aux matières premières, du contrôle à la réception et jusqu’à leur utilisation en production. Votre connaissance des fruits, de leur variabilité, de leur saisonnalité et des contraintes liées aux campagnes agricoles vous permet d'appréhender efficacement les problématiques de qualité, de formulation et d’optimisation des coûts. 

À l’aise avec les outils de gestion industrielle (ERP, traçabilité, stocks, formulation), vous pilotez votre activité à partir d’indicateurs fiables.

Manager de proximité, vous êtes reconnu pour votre leadership, votre capacité à fédérer les équipes et votre sens du terrain. 

Rigoureux, pragmatique et doté d’un bon esprit d’analyse, vous savez évoluer dans un environnement exigeant et collaboratif, en interface permanente avec les équipes Qualité, Production, Achats et Supply Chain.

Poste en CDI basé à Biars-sur-Cère (46), Nord du Lot, à environ 45 minutes de Brive-la-Gaillarde.